ハーブ＆ドロシー

ありがとうございます、J-WAVEさん、ジョン・カビラさん。

映画「ハーブ＆ドロシー」の招待券です。



予定たてて、近日イメージフォーラムに見てきます！

いつもの風景

我が家では、猫たちにお食事を４回に分けてあげてます。出来る限り朝・昼・夕・晩というタイミングであげてます。そのうち、夕飯は夜８時くらい。ですが、夜６時くらいになると猫たちが夕飯をねだってきます。とってもお腹が空いてしまうみたいで。でもあまり早くあげすぎると、晩のお食事（夜11時過ぎ）も早い時間にねだってくるので、我慢してもらうんです。。

映像は、すっかりもらえず、鳴くのもやめて、デスクの上でねだっているかえでくんです。あくびも出ちゃってます。。

味噌づくり 2010

味噌って、美味しいですよねぇ。
昨日、味噌を仕込みました！

味噌づくりは、それほど難しくなく自分たちでも作れるのではとツッチーが教えてくれて、去年初めて作りまして。出来上がりの美味しさから、実家や友達などにお裾分け。去年は初めてで失敗を懸念し、少なめの量という事、二人で一年で食べきれる量ということから、大豆500gで作りました。今年は、２倍、大豆1kg！出来上がりは約８ヶ月。今回も来年の出来上がりが楽しみ！


大豆を一晩かけて水で戻しているところ


乾燥米こうじ


大豆を３時間かけて柔らかくなるまで茹でているところ


細かくする前の米こうじ


茹でて潰した大豆を、塩や茹で汁を混ぜておいた米こうじと一緒にした後


ホーローの容器に詰めたところ